FERNET BRANCA es una bebida alcoholica amarga elaborada a partir de varios tipos de hierbas (mirra, ruibarbo, manzanilla, cardamomo y azafran, entre otras), que son maceradas en alcohol de uva, filtradas y añejadas en toneles de roble durante 6 a 12 meses.Suele servirse como apertitivo antes, o como digestivo, despues de la comida. Si bien puede consumirse puro, normalmente se bebe combinado con soda, agua mineral, o en cocteles, en especial mezclado con gaseosa cola.
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