Obtenido tras destilar una mezcla de grano y cebada, la versión Grant´s Ale Cask presenta una textura mucho más cremosa y con diferentes aromas respecto a su pares, gracias a su envejecimiento por un máximo de cuatro meses en barriles de cerveza Ale. Una “de tipo Edimburgo” creada especialmente para dar origen a este whisky que no tiene turba ( y por lo tanto tampoco ese carácter ahumado), a cambio de una mezcla con toques de créme brulée y sabores de malta sedosa.
